Desserts
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Tous nos produits peuvent avoir été en contact avec des allergènes tels que
le gluten, les noix, les oeufs, le soya, etc.

Les décorations et emballages sont à titres indicatifs seulement et peuvent changer selon les saisons.

Gâteau au fromage
et caramel salé

Brownies au chocolat
Crémeux au fromage à la crème
Caramel à la fleur de sel

Sans Gluten*

rocher noisette

Financier chocolat
Crémeux vanille
Crème chocolat & noisette
Croustillant praliné
Chantilly noisette

Gâteau Royal


Croustillant praliné
Mousse au chocolat
Biscuits au chocolat
Ganache au chocolat noir

Le céleste

Croustillant aux agrumes
Biscuit amandes
Crémeux mangue passion
Confit passion-Yuzu
Mousse au fromage

Gâteau Violette

Croustillant à l’érable
Caramel à l’érable
Moelleux à l’érable avec pommes caramélisées
Confit de cassis
Chantilly de mélilot (vanille Québecoise)

Tarte à la lime des Keys

Biscuit graham
Mi-cuit à la lime
Crème mascarpone
Zeste de lime

Tarte au citron

Biscuit au beurre
Citrons pressés
Crème au citron
Meringue

Sans Noix*

Tout chocolat

Gâteau au chocolat
Ganache au chocolat noir

Gâteau aux CAROTTES

Crème fromage et mascarpone

délice aux fruits rouges

Base croustillante

Génoise blanche et biscuit japonais

Compotée de fruits rouges et feuille de menthe

Crémeux à la vanille

Tarte Aux Pommes

Flan aux pommes

Le St-Laurent

Génoise blanche imbibée sirop d’érable
Crémeux chocolat blanc
Bleuets

Tarte Yuzu


Pâte sablée
Chantilly chocolat blanc
Yuzu

Tarte caramel
À la fleur de sel

Biscuit au beurre
Caramel à la fleur de sel
Pacanes
Mousse chocolat au lait

Lingot
pistache & chocolat

Croustillant praliné et pistache
Crémeux chocolat noir
Crémeux pistaches

Ultime

Biscuit au chocolat sans farine
Compotée de framboises
Mousse au chocolat
Framboises

Gâteau au fromage

Gâteau au fromage classique
Coulis de framboises & grillottes

bulle

Moelleux pacanes
Compotée de poire
Crémeux au chocolat Dulce
Caramel à la fleur de sel
Sablé à la cardamone